In het kort: Arneis is een inheems wit druivenras uit Piemonte, vooral bekend van de Roero Arneis. De naam betekent zoiets als "de kleine moeilijke", want het is een lastige druif om te telen. In de jaren zeventig was Arneis bijna verdwenen, maar dankzij een handvol Barolo-producenten kwam hij terug. Verwacht een frisse, droge witte wijn met citrus, geel fruit, witte bloemen en een fijne mineraliteit. Jeletvin verkoopt drie Arneis-wijnen: van de frisse Tre Pile en De Pescaja Solei tot de houtgerijpte Solo Luna, ook wel de witte Barolo genoemd…
Wat voor druif is Arneis?
Arneis is een autochtoon (inheems) wit druivenras uit Piemonte, in het noordwesten van Italië. Hij groeit vooral in het Roero-gebied en de bredere Langhe, en daarbuiten kom je hem in Italië nauwelijks tegen.
Vroeger werd Arneis vaak bijgemengd bij Nebbiolo, de blauwe ruggengraat van de Barolo, om die stoere tannines wat te verzachten. Daar danken we ook de bijnamen Nebbiolo Bianco en Barolo Bianco aan. Tegenwoordig schittert Arneis vooral solo, als 100% witte wijn.
Waar komt de Arneis-druif vandaan?
De Arneis-druif komt oorspronkelijk uit de vrij kleine Roero-regio in Piemonte, net onder de stad Asti. De oudste schriftelijke vermelding van de druif dateert van het einde van de negentiende eeuw.
Vandaag groeit Arneis in de hele Langhe-streek, maar het hart blijft Roero. Sinds 2006 heeft Roero Arneis zelfs de hoogste Italiaanse kwaliteitsstatus DOCG, en daarvoor moet de wijn voor honderd procent uit Arneis bestaan.
Waarom heet Arneis "de kleine moeilijke"?
De naam Arneis betekent in het Piemontese dialect zoiets als "de kleine moeilijke", en dat is geen toeval. Het is een eigenzinnige, lastige druif om te telen.
Arneis groeit weelderig en moet flink ingetoomd worden om goed fruit te geven. Hij is gevoelig voor meeldauw, rijpt vroeg en heeft van nature een vrij lage zuurgraad. In de jaren zeventig was de druif daardoor bijna helemaal verdwenen: slechts twee wijnhuizen namen nog de moeite om hem te bottelen. Gelukkig zagen een paar koppige Barolo-producenten zijn waarde, en vanaf de jaren tachtig maakte Arneis een mooie comeback. Precies dat soort verhaal waar wij voor vallen.
Hoe smaakt een Arneis?
Een Arneis is een frisse, droge witte wijn met delicate aroma's van zacht fruit en bloemen. Denk aan citrus, appel, peer en perzik, vaak met een floraal toetsje en in de betere exemplaren een verfijnde mineraliteit.
In het glas is de kleur licht, van bijna waterhelder tot lichtgeel. Diepgeel wordt een Arneis zelden, behalve als hij op eikenhout rijpt (daarover zo meer). Omdat de druif van zichzelf al delicaat en niet uitbundig zuur is, kiezen de meeste wijnmakers voor rijping op roestvrijstaal in plaats van hout. Zo blijft die knisperend frisse stijl behouden.
Een paar kenmerken op een rij:
- Streek: Piemonte (Roero, Terre Alfieri en Langhe)
- Kleur druif: geelgroen
- Stijl: droge witte wijn, meestal fris en ongerijpt
- Zuren: laag tot medium
- Aroma's: citrus, appel, peer, perzik, witte bloemen, soms amandel
- Bewaren: jong drinken, meestal binnen twee jaar het lekkerst
- Bekendste benaming: Roero Arneis DOCG
Wil je meer weten over wat je in een glas wijn ruikt en proeft? Lees dan ook onze blog wijnaroma's uitgelegd.
Waar drink je een Arneis bij?
Arneis is een dankbare wijn aan tafel en doet het vooral goed bij lichtere, frisse gerechten. Door zijn frisse fruit en zachte mineraliteit is hij een fijne metgezel bij van alles uit de Italiaanse keuken.
De lekkerste combinaties:
- Als aperitief, gewoon goed gekoeld in de zon
- Bij een antipasti-plank
- Bij zeevruchten en vis, zoals op de huid gebakken zeebaars
- Bij gevogelte
- Bij lichte, romige kazen
Welke Arneis-wijnen verkoopt Jeletvin?
Wij hebben drie Arneis-wijnen in huis, elk met een eigen karakter: twee frisse en een bijzondere houtgerijpte.
Een frisse, levendige Arneis met witte bloemen, sappig geel fruit, een pittige grapefruit en een fijne mineraliteit. Dit is de zwembadwijn van de familie Ghisolfi zelf. We halen hem rechtstreeks bij wijnmaker Carlo vandaan en zijn de enige verkoper in Nederland. Lees ook het verhaal van het wijnhuis Cantina Tre Pile.
Een 100% Arneis uit de Terre Alfieri in Piemonte. In de neus subtiele aroma's van perzik, meloen en bloesem, in de mond verfrissend met meloen, peer en een zachte minerale toets die lang nahangt. Deze wijn ontdekten we tijdens onze roadtrip in 2023, toen wijnboer Beppe ons vol passie door zijn wijngaard leidde.
Ook wel de witte Barolo genoemd, en niet voor niets. Dit is de uitzondering die we hierboven beloofden: een houtgerijpte Arneis met een diepe goudgele kleur. Intense aroma's van sappige mango en perzik, een volle, ronde mond van rijp geel fruit met prachtige houttonen, en een frisse afdronk met rijpe zuren. Een verfijnde keuze voor de fijnproever.
Veelgestelde vragen over Arneis
Wat is Arneis voor wijn? Arneis is een frisse, droge witte wijn van de gelijknamige inheemse druif uit Piemonte, met aroma's van citrus, geel fruit en witte bloemen.
Is Arneis een zoete of droge wijn? Arneis is vrijwel altijd een droge witte wijn.
Kun je Arneis bewaren? Arneis drink je over het algemeen jong, meestal binnen twee jaar. Een houtgerijpte Arneis zoals de Solo Luna heeft wat meer body en mag iets langer rijpen.
Waar kun je Arneis kopen? Bij Jeletvin vind je drie Arneis-wijnen, waaronder de Cantina Tre Pile Arneis die je alleen bij ons koopt.
Proef het zelf
Fris, eigenzinnig en met een verhaal: zo houden wij ervan. Ontdek onze Arneis wijnen hieronder en kies jouw favoriet, van knisperend fris tot de houtgerijpte witte Barolo.
Proost!
