Wij veranderen hoe jij wijn beleeft

Ons verhaal

Geen snelle slok of standaardfles, maar wijn met een verhaal. Van kleine wijnmakers die met liefde, lef en traditie werken. Voor wie wil proeven, ontdekken en beleven zonder in te leveren op kwaliteit of karakter.

Wijnverhalen

Asperges à la Flamande

Asperges à la Flamande

Recept: Asperges à la Flamande Een klassieker uit de keuken van onze zuiderburen: simpel, smeuïg en vol smaak. Ingrediënten voor 4 personen: 1 kg verse witte asperges 1 kg krieltjes 6 middelgrote eieren 10 g verse krulpeterselie 125 g ongezouten...

Lees meerover Asperges à la Flamande

Welke wijn bij asperges?

Welke wijn bij asperges?

Het witte goud verdient een goede match! Asperges.Voor veel mensen hét teken dat het voorjaar begonnen is. Maar eerlijk is eerlijk:asperges zijn lastig als het op wijn aankomt. Pak je de verkeerde wijn, dan smaakt alles vlak.Pak je de juiste,...

Lees meerover Welke wijn bij asperges?

Op de huid gebakken zeebaars met citroen-mosterdsaus

Op de huid gebakken zeebaars met citroen-mosterdsaus

Fris, licht en perfect voor het voorjaar Een gerecht dat precies doet wat je wil:snel op tafel, vol smaak en perfect in balans. Krokante zeebaars, frisse citroen, romige saus.Dit is zo’n bord waar je stil van wordt… en daarna meteen...

Lees meerover Op de huid gebakken zeebaars met citroen-mosterdsaus