Cantina Tre Pile

Grootse wijnen van een klein wijnhuis uit Bussia Soprana, het hart van de Barolo.

Vier generaties vakmanschap, kalkrijke hellingen en de nobele Nebbiolo. Jeletvin haalt deze wijnen rechtstreeks bij Carlo vandaan en is de enige verkoper in Nederland.

DE TROTS VAN HET HUIS

De Barolo's & de Barbera Superiore

Drie wijnen waar Tre Pile bekend om staat. Hier komen de oude stokken, de kalkbodem en het geduld van de familie echt samen.

De koning van Italië

Barolo DOCG 2022

Met druiven uit de wijngaarden rond La Morra, van stokken van dertig tot vijfendertig jaar oud. Vier jaar rijping, waarvan twee op grote Slavonische vaten. Krachtige tannines die mooi worden afgerond en finesse krijgen. Etherisch, mineraal en zo persistent dat je hem lang blijft naproeven.

De favoriet

Barbera d'Alba Superiore

Carlo's zondagmiddagwijn: zacht, sappig en met die typische Piemontese sappigheid. Gerijpt op eikenhout voor extra complexiteit en bewaarpotentieel. Rijp fruit, kaneel, chocolade en mokka in de neus. Een echte meditatiewijn waar je even voor gaat zitten.

Kroonjuweel

Barolo Bussia 2022

Uit Bussia Soprana, een van de meest befaamde crus binnen de hele Barolo-streek. Op 400 meter hoogte rijpt de Nebbiolo perfect op een bodem van klei, mergel en silt. Minstens achttien maanden op eikenhout, met een warme, harmonieuze afdronk die maar blijft doorgaan. De jaargang 2022 drink je nu al prachtig.

HET VERHAAL

Hoe we Carlo leerden kennen

Op Vinitaly 2026 ontmoetten we Carlo Ghisolfi. 29 jaar, vierde generatie wijnmaker, afgestudeerd oenoloog aan het Instituut van Alba en bezig met het familiebedrijf Cantina Tre Pile over te nemen. De klik was er meteen!

Een paar dagen later stonden we bij hem in Bussia Soprana. Een van de meest prestigieuze cru-gebieden van de hele Barolo-streek, met kalkrijke hellingen, krachtige Nebbiolo-stokken en een wijnhuis dat al sinds 1852 wordt gerund door de familie Ghisolfi.

Hij nam ons mee door de wijngaarden en de ondergrondse kelders waar de wijnen worden gemaakt en liggen te rijpen. Carlo en zijn vader doen alles zelf. Ze respecteren de traditie, maar Carlo gebruikt ook nieuwe technieken waar het kan. Dat proef je in de Barolo's waar Tre Pile bekend om staat, en net zo goed in de frisse Arneis, de alledaagse Dolcetto, de volle Barbera's en de jonge Nebbiolo.

En zijn guilty pleasure naast al dat Piemontese moois? Champagne! Wij konden het waarderen. ;)

Jeletvin haalt de wijnen van Tre Pile rechtstreeks bij Carlo vandaan en is daarmee de enige verkoper van dit wijnhuis in Nederland!