Wijnen voor fijnproevers:

Studenten in de wijn?

Wij zijn Jelmer en Jelmar, twee studenten in de wijnhandel.

Het begon allemaal in 2023 als een schoolproject op het MBO, waarbij we een ondernemersplan schreven. We kozen als product voor wijn, niet omdat we er zoveel van wisten maar omdat wijn mensen samenbrengt én een ontzettend leuk (en lekker) product is.

Inmiddels zijn we 2,5 jaar verder, hebben we meerdere wijncursussen gedaan, wijnboeren bezocht en bouwen we verder aan onze onderneming op het HBO.

We verkopen goede wijnen van kleine boeren via deze webshop en via wijnproeverijen op locatie.

Meer over ons

Wijnverhalen

Asperges à la Flamande

Asperges à la Flamande

Recept: Asperges à la Flamande Een klassieker uit de keuken van onze zuiderburen: simpel, smeuïg en vol smaak. Ingrediënten voor 4 personen: 1 kg verse witte asperges 1 kg krieltjes 6 middelgrote eieren 10 g verse krulpeterselie 125 g ongezouten...

Lees meerover Asperges à la Flamande

Welke wijn bij asperges?

Welke wijn bij asperges?

Het witte goud verdient een goede match! Asperges.Voor veel mensen hét teken dat het voorjaar begonnen is. Maar eerlijk is eerlijk:asperges zijn lastig als het op wijn aankomt. Pak je de verkeerde wijn, dan smaakt alles vlak.Pak je de juiste,...

Lees meerover Welke wijn bij asperges?

Op de huid gebakken zeebaars met citroen-mosterdsaus

Op de huid gebakken zeebaars met citroen-mosterdsaus

Fris, licht en perfect voor het voorjaar Een gerecht dat precies doet wat je wil:snel op tafel, vol smaak en perfect in balans. Krokante zeebaars, frisse citroen, romige saus.Dit is zo’n bord waar je stil van wordt… en daarna meteen...

Lees meerover Op de huid gebakken zeebaars met citroen-mosterdsaus