Valentijns wijnen

Valentijnsdag draait om liefde, en wat is er romantischer dan een heerlijke fles wijn om samen van te genieten? Speciaal voor Valentijnsdag hebben we een aantal wijnen voor je geselecteerd perfect om een speciale avond nóg bijzonderder te maken. Of je nu een romantisch diner plant of samen op de bank kruipt, wij hebben een aantal onweerstaanbare suggesties voor je:

Maak je avond compleet met een prachtige wijnfilm:

🎬 A Good Year (2006) Russell Crowe speelt een Londense investeerder die een wijngaard in de Provence erft, waar hij de ware betekenis van het leven en de liefde ontdekt.

🎬 Back to Burgundy (2017) Drie vervreemde broers en zussen herenigen zich op het familiewijngoed in Bourgogne en herontdekken hun passie voor wijn en familiebanden.

🎬 Widow Clicquot (2023) Het inspirerende verhaal van Barbe-Nicole Ponsardin Clicquot, de vrouw die in de 19e eeuw het champagne-imperium Veuve Clicquot opbouwde.

Burrata met ingelegde vleestomaat

Burrata met ingelegde vleestomaat

Zomers, zacht en zó klaar Dit is het soort gerecht waar je weinig voor hoeft te doen, maar waar iedereen van onder de indruk is. Romige burrata op een bedje van ingelegde vleestomaat, met een dressing van vijg en witte...

Lees meerover Burrata met ingelegde vleestomaat

Steak tartare met pesto

Steak tartare met pesto

Een klassieker met een frisse twist Steak tartare is een klassiek gerecht dat draait om pure kwaliteit van het vlees. Door een lepel pesto toe te voegen krijgt deze tartare net wat meer frisheid en kruidigheid. Het resultaat is een...

Lees meerover Steak tartare met pesto

Hoe wordt rosé gemaakt?

Hoe wordt rosé gemaakt?

Rosé is geen mix van rode en witte wijn. Het wordt gemaakt van blauwe druiven, soms aangevuld met witte. De roze kleur komt uit de schillen van die blauwe druiven, precies zoals bij rode wijn, alleen krijgt het sap maar...

Lees meerover Hoe wordt rosé gemaakt?