Siciliaanse zon in je glas
Sicilië is meer dan een vakantiebestemming, het is een wijngebied met karakter. Hier, op het grootste eiland van de Middellandse Zee, worden al duizenden jaren druiven verbouwd.
Van de zwoele kustgebieden tot de rokerige hellingen van de Etna: Sicilië is een wijngebied met karakter. Vulkanische bodems, een eindeloze zon en frisse bries van zee zorgen voor ideale omstandigheden. En het mooiste? Er wordt gewerkt met eigen druivenrassen, niet met de standaarddruiven die je overal vindt. Hier groeit bijvoorbeeld nero d’avola, de krachtpatser van het zuiden, of grillo, die frisse witte met een licht ziltige ondertoon.
Terug naar de oorsprong
Sicilië is een van de oudste wijngebieden van Europa. Al in de tijd van de Feniciërs (800 v.Chr.) werd hier wijn gemaakt. In de Romeinse tijd groeide dat uit tot een heuse wijncultuur. En hoewel het eiland lang bekendstond om bulkwijn en versterkte wijn zoals Marsala, is er sinds de jaren ‘90 iets bijzonders gebeurd: de Siciliaanse kwaliteitswijn is wakker geworden. Kleine wijnboeren, focus op inheemse druiven en terroir, en een mentaliteit van "we laten het eiland spreken".
Dat past ons wel.
Onze favoriet: Assuli
In het westen van Sicilië, tussen de steden Mazara del Vallo en Trapani, liggen de wijngaarden van Assuli. Een familiebedrijf dat ons hart gestolen heeft.
Assuli is 100% biologisch, met een enorme focus op het terroir. Hun wijnen zijn puur, strak en zonder fratsen en dat komt omdat ze het land z’n werk laten doen. Ze verbouwen o.a. grillo (wit) en nero d’avola (rood), en dat doen ze op bodems vol mineralen, op hoogtes tot wel 600 meter. Overdag bakken de druiven in de zon, ’s nachts brengt de wind verkoeling. En precies dat contrast proef je terug in de fles.
Waarom wij van Siciliaanse wijn houden
Omdat het wijnen zijn met een verhaal. Met zon in de smaak, maar ook met spanning. Omdat ze niet gladgestreken zijn maar juist uitgesproken. Omdat wijn hier draait om bodem, klimaat en familie.
Proef het zelf in onze Siciliaanse selectie, met onder andere de biologische wijnen van Assuli.
