Van een piepklein perceel in Mercurey

Soms zit het bijzondere in de kleine dingen. Deze witte Bourgogne van Domaine Lagarde komt van een heel klein perceel van nog geen twee hectare in Mercurey, iets wat je in deze streek maar zelden tegenkomt. 100% Chardonnay, met alle aandacht gemaakt die zo’n bijzonder plekje verdient.

De wijngaard ligt mooi op het zuiden, op een bodem van klei en kalk. Precies die ondergrond geeft de Chardonnay zijn rijkdom én zijn frisheid. Na de oogst rijpt de wijn twaalf maanden volledig op eikenhouten vaten, wat hem zijn mooie, volle stijl meegeeft.

In het glas zie je een goudgele kleur met een volle glans. De neus is verleidelijk, met verse boter en sappig rijp fruit, vooral perzik. In de mond is hij gul en rond, met boterige tonen en een subtiele houttoets in de afdronk. Verfijnd en toegankelijk tegelijk.

Schenk hem op 10 tot 12 graden bij gevogelte in een romige saus of een mooie schaal met zeevruchten. Of gewoon als aperitief, om de avond stijlvol te openen.

Een zeldzaam stukje Bourgogne in je glas. Klaar om te ontdekken?

Een familiedroom in de Côte Chalonnaise
Jean-François Lagarde begon in 1989 met vier hectare wijnstokken, zijn vrouw Chantal sloot zich in 1995 bij hem aan en samen bouwden ze rustig verder.

Dertig jaar later: 35 hectare, drie dochters en één grote beslissing.
In 2019 stapten Jean-François, Chantal en dochter Lucile uit de wijncoöperatie van andere kleine wijnboeren. Geen gezamenlijke kelders meer, geen compromissen.

Voortaan zelf wijnmaken en alles zelf verkopen, iets wat ze eigenlijk altijd al hadden gewild.
En alsof dat nog niet genoeg was, vielen ze ook nog eens verliefd op een vergeten 16e-eeuws priorij in het dorpje Rosey. Die restaureren ze nu, en brengen hem weer tot leven.

De wijngaarden liggen midden in de Côte Chalonnaise, op klei-kalkbodems die perfect zijn voor Pinot Noir en Chardonnay. Tussen de Côte de Beaune in het noorden en de Mâconnais in het zuiden, een streek vol karakter, erfgoed en rust.

Smaakprofiel: Vol, rijk & complex

Druivensoort: 100% Chardonnay

Herkomst: Mercurey, Bourgogne

Serveren met: gevogelte in een romige saus of een mooie schaal met zeevruchten.

Serveertemperatuur: 12°C

Alcoholpercentage: 12,5%

Veelgestelde vragen

Wat is de levertijd?

Wij versturen je bestelling binnen 1-2 werkdagen verzekerd met PostNL. Levering duurt doorgaans 2-5 werkdagen nadat we je bestelling op de post hebben gedaan.

Hoe kan ik mijn bestelling volgen?

Na verzending ontvang je een trackingnummer via e-mail waarmee je jouw bestelling kunt volgen.

Kan ik ook afhalen?

Ja, je kunt je bestelling afhalen op onze locatie in Wommels, Friesland. Als je in het bestelproces voor afhalen hebt gekozen nemen wij binnen 24u contact met je op!

Bieden jullie wijngeschenken aan?

Ja, we hebben een selectie van wijngeschenken en cadeauverpakkingen beschikbaar. Kies de wijn die je cadeau wilt geven en bestel daar gemakkelijk een geschenkverpakking bij.

Geven jullie wijnproeverijen?

Jazeker, we geven wijnproeverijen voor diverse groepen. Van dorpshuizen & restaurants tot bij jou thuis. Ga voor meer informatie naar deze pagina.

Je antwoord niet kunnen vinden?

Neem gerust contact met ons op