Jilguerin Vega Clara

Vega Clara is de Bodega van Clara Council een vrouwelijke wijnmaakster die in 2005 haar eigen wijngaard kocht om haar droom na te streven.

De wijn komt van druiven van jonge wijngaarden waar volledig ecologisch wordt gewerkt.

De wijn is levendig, vol rood fruit en kersen, die zowel in de geur als de smaak goed vertegenwoordigd zijn. De wijn heeft een korte rijping op hout gehad, om een extra laag mee te geven aan de wijn. De tannines zijn aanwezig, maar mooi zacht en rond.

Lekker om gezellig samen met anderen van te genieten. Zonder of met bijvoorbeeld verschillende tapas.
Schenk de wijn verder bij een karbonade, kalkoen of fazant.