Assuli Dardinello

Biologisch!
€ 13,00

Deze geweldige wijn is gemaakt van een authentiek Siciliaans druivenras genaamd Zibbibo. De wijn is strogeel van kleur met groenachtige reflecties. In de geur vinden we een intens boeket van perzik en Siciliaanse citrus. In de smaak vinden we perzik en rijp citrusfruit. De wijn sluit af met een mooie frisse afdronk en een balans van zoet en mineraliteit gehalte.

 

Wat deze wijn bijzonder maakt, is dat de Zibbibo druif doorgaans gebruikt wordt voor zoete wijnen, maar in dit geval is hij droog gevinifieerd. Een unieke wijn die je zeker eens moet proberen!

Smaakprofiel

Rond & frisse wijn

Druif

100% Zibibbo

Gebied

DOC Mazara del Vallo, noordwestelijk Sicilië, Italië

Serveren bij

Combineer deze wijn met visgerechten zoals sushi. De wijn gaat ook goed samen met salades of jonge kaassoorten.

Viticultuur

Biologisch, bij deze wijnen wordt het milieu zo min mogelijk belast bij verbouwen van de druiven en het produceren van de wijn.

Alcoholpercentage

12,5%

Wijnhuis Assuli

Tussen Mazara del Vallo en Trapani, in het zonnige westen van Sicilië, liggen de biologische wijngaarden van Assuli.


Op hoogtes van 100 tot 600 meter vangen de druiven hier de perfecte mix van zon, wind en mediterrane geuren. het resultaat? wijnen vol karakter, kracht en pure Siciliaanse ziel.

Assuli – wat ‘onder de zon’ betekent – werkt volledig biologisch op 120 hectare land. ze combineren eeuwenoude wijntraditie met moderne technieken en richten zich vooral op authentieke lokale druiven als nero d’avola en grillo.

Hun missie is simpel: wijnen maken die het terroir, de zon en het pure karakter van sicilië in elke slok laten spreken. En dat proef je!

Wat onze klanten zeggen

Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief!

Altijd op de hoogte blijven van de nieuwste ontwikkelingen van Jeletvin of persoonlijke aanbiedingen ontvangen?

Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief!