Dolcetto Ada Nada

14,50 EUR

In Piemonte drinken ze ’m zelf het liefst. Geen grote Barbaresco, maar gewoon een glas Dolcetto. Licht, levendig, toegankelijk rood. Verder lezen

Aantal: 1 fles

1 fles
3 flessen
6 flessen

Productvarianten

Op voorraad, klaar voor verzending

Veilig betalen met

In Piemonte drinken ze ’m zelf het liefst. Geen grote Barbaresco, maar gewoon een glas Dolcetto. Licht, levendig, toegankelijk rood.

De druiven komen van biologische wijngaarden rond Treiso, op kalkrijke marmerbodems met zuidelijke ligging. In september worden ze vroeg in de ochtend met de hand geplukt en vergist in staal, zodat het fruit fris blijft. Van deze Dolcetto worden jaarlijks maar 5.000 flessen gemaakt.

In het glas: robijnrood met paarse tinten. De geur: rijpe kersen, viooltjes, blauwe bessen en die typische hint van amandel. De smaak is soepel, fruitgedreven en fris, met zachte tannines en een mooie, droge afdronk.

Licht gekoeld serveren (14–16 °C), bij pasta, gegrilde groenten of gewoon op zichzelf.

Het is misschien vloeken in de kerk maar de wijnboerin verklapte ons iets waar we van moesten glimlachen: op warme dagen mengen ze deze wijn met een scheutje bruiswater. Lekker fris, dorstlessend en nog steeds vol smaak.

In de heuvels van Treiso, midden in de Barbaresco-regio, begon Carlo Nada in 1919 met wijnmaken. Wat startte als een klein domein groeide onder de volgende generaties uit tot een biologisch familiewijnhuis.

In 1989 gaf kleinzoon Gian Carlo het domein een nieuwe koers, samen met zijn vrouw Ada. Sindsdien draagt het huis hun beider naam: Ada Nada. Vandaag de dag staat dochter Anna Lisa samen met haar man Elvio aan het roer. En hun drie dochters? Die staan al klaar om mee te bouwen aan de toekomst.

Met slechts 9 hectare wijngaard kiest Ada Nada bewust voor klein. Ze maken zo’n 50.000 flessen per jaar, plukken alle druiven met de hand en maken hun wijnen op eigen terrein. Hun Barbaresco’s en andere wijnen gaan de hele wereld over, van de Verenigde Staten tot Europa.

Smaakprofiel: Toegangkelijk, fruitig en soepel

Druivensoort: 100% Dolcetto

Herkomst: Dolcetto d’Alba DOC, Treiso, Piemonte

Serveren met: Pasta, gegrilde groenten of gewoon op zichzelf

Serveertemperatuur: 14–16°C

Alcoholpercentage: 13%%

Productie: 5.000 flessen

Biologisch

Dolcetto Ada Nada

Veelgestelde vragen

Lees onze veelgestelde vragen pagina voor meer

Wat is de levertijd?

Levering duurt doorgaans 2-5 werkdagen, afhankelijk van je bestemming.

Hoe kan ik mijn bestelling volgen?

Na verzending ontvang je een trackingnummer via e-mail waarmee je jouw bestelling kunt volgen.

Kan ik ook afhalen?

Ja, je kunt je bestelling afhalen op onze locatie in Wommels, Friesland. Als je in het bestelproces voor afhalen hebt gekozen nemen wij binnen 24u contact met je op!

Bieden jullie wijngeschenken aan?

Ja, we hebben een selectie van wijngeschenken en cadeauverpakkingen beschikbaar. Kies de wijn die je cadeau wilt geven en bestel daar gemakkelijk een geschenkverpakking bij.

Geven jullie wijnproeverijen?

Jazeker, we geven wijnproeverijen voor diverse groepen. Van dorpshuizen & restaurants tot bij jou thuis. Ga voor meer informatie naar deze pagina.